La cocina peruana paso a paso
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ISBN: 9972625524
Editorial: Lexus
Fecha Edición: Lima, 2008
Idioma: Español
Páginas: 272
Formato: 20 x 27 Tapa Dura

S/ 86.25

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Las recetas de este libro se han seleccionado pensando en la cocina sencilla y práctica, de todos los días.
256 recetas acompañadas de fotografías que permiten seguir paso a paso las instrucciones para preparar los platos clásicos de la culinaria peruana como el cebiche, el chupe de camarones o el cabrito a la norteña, hasta otros menos conocidos como las brochetas de lomo teriyaki, el arroz árabe o la musaca, pasando por una amplia variedad de pastas y las más populares adaptaciones de la cocina europea y oriental.

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