Lambayeque La cocina de un gran señor

Libro de la Semana:

Héctor Solís Cruz

Univ. San Martin de Porres

S/. 140.00

La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten, Monsefú, Santa Rosa, Pimentel. Ferreñafe, Túcume, Pacora, Jallanca, Íllimo, Mórrope y Lambayeque.

Cocinero en su tinta

Cocinero en su tinta

Gustavo Rodríguez

S/. 35.00

El chef Rembrant Bedoya es invitado a participar en el festival MadridFusión. Allí deberá inventar un plato que deslumbre a su audiencia y deje muy en alto el nombre del Perú.
Guía de los Andes Centrales

Guía de los Andes Centrales

Rafo León

S/. 39.00

Una guía muy útil para conocer aquellos bellos parajes de Tarma, Huancayo, Jauja, Concepción, San Ramón, La Merced u Oxapampa. Toda una experiencia.
Por donde hay soplo. Estudios amazónicos en los países andinos

Por donde hay soplo

Jean-Pierre Chaumeil, Óscar Espinosa de Rivero, Manuel Cornejo Chaparro

S/. 75.00

Destinado no solo al tradicional círculo de especialistas sino a los lectores que quieran comprender de manera integral los diversos escenarios sociales, culturales y políticos de la amazonía.
La etnicidad y la persistencia de la desigualdad. El caso peruano

La etnicidad y la persistencia de la desigualdad

Maritza Paredes, Rosemary Thorp

S/. 40.00

Explica la desigualdad, en particular, la que sufre la población indígena andina, mediante una investigación histórica de las interrelacionales entre política, economía, geografía y cultura.
País de Jauja

País de Jauja

Edgardo Rivera Martínez

S/. 35.00

Claudio, el protagonista, adolescente de 15 años, descubre el amor, el sexo y su vocación por la música y la literatura, en una ciudad de la sierra central del Perú...
Ancash La cocina tradicional

Ancash La cocina tradicional

Marcela Olivas Weston

S/. 140.00

100 deliciosas recetas que incluyen lo mejor de la gastronomía de esta amplia región del Perú.
Más novedades peruanas...
La utopía arcaica. José María Arguedas y las ficciones del indigenismo

La utopía arcaica

Mario Vargas Llosa

S/. 45.50

Vargas Llosa estudia aquí el movimiento indigenista a través de las vida y obra de uno de sus más originales creadores: el novelista y antropólogo peruano José María Arguedas (1911-1969).
Liberalismo y poder. Latinoamérica en el siglo XIX

Liberalismo y poder

Iván Jaksic, Eduardo Posada Carbó

S/. 85.00

Revalorando el significado del liberalismo es posible entender su desarrollo hasta nuestros días y obtener una explicación clave para la evolución de la democracia en la región...
La reina del sur

La reina del sur

Arturo Pérez-Reverte

S/. 35.00

Sonó el teléfono y supo que la iban a matar. Lo supo con tanta certeza que se quedó inmóvil, la cuchilla en alto, el cabello pegado a la cara entre el vapor del agua caliente que goteaba...
Más novedades internacionales...

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