Lima El Piscosauer y el Morris Bar
Para una historia del pisco en el Perú Guillermo Vera

ISBN: 9789972889035
Editorial: Independiente
Fecha Edición: Lima, Julio 2010
Idioma: Español
Páginas: 176
Formato: 14 x 20,5 Rústica

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Un libro que se ocupa de la Lima de comienzos del siglo veinte, de sus usos y costumbres, de sus bares y sus cafés, de sus personajes y de sus lugares. Y en medio de ese ambiente, de esa época, la presencia de un entusiasta y emprendedor ciudadano de origen estadounidense: Víctor V. Morris.
Un personaje que abre en 1916 el que sería el primer bar -propiamente dicho- de Lima. En ese lugar –llamado Morris Bar- crearía el Piscosauer, trago que empezaría ahí su derrotero histórico y cultural, que lo llevaría a convertirse en un verdadero emblema del Perú.
A través de las páginas de este libro también se conoce a los peruanos que fueron los más asiduos concurrente al Morris Bar: Jorge Basadre, Raúl Porras, Luis Alberto Sánchez, Adán Felipe Mejía, Juan Francisco Valega, José Sabogal, entre otros.

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