Lima 40 restaurantes 40 espacios
Tomo II Varios Autores

ISBN: 9786124522826
Editorial: MixMade
Fecha Edición: Lima, 2009
Idioma: Ingles/Español
Páginas: 186
Formato: 20 x 34 Tapa Dura

S/ 128.00

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Tercera y última entrega de la Colección 40 restaurantes 40 espacios, que viene de regalo con un estuche de colección. Se trata de una edición bilingüe de lujo full color con otros 40 restaurantes de la capital, que reafirma que la increíble experiencia de comer en Lima no se debe sólo a los sabores y aromas de nuestra mundialmente apreciada gastronomía, a través de sus más de 150 fotografías preparadas ad hoc para este libro.
Entre los restaurantes seleccionados encontraremos a Central, Fiesta, Gambas, La Bonnboniere, La Gloria, Madeira, Matsuei, Mayta, Panchita, Picas, Tabla, entre otros.
“La nueva cocina peruana está asombrando por méritos propios al mundo entero y se me antoja de un largo y fructífero recorrido…”, es una de las frases de reconocimiento a la gastronomía peruana que escribe Juan Mari Arzak, chef del restaurante Arzak (reconocido con tres estrellas Michelin), en el prólogo escrito para este libro.

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