Guías y Crónicas

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Varios Autores

Guía gastronómica del Perú. El manual del buen Gourmet
Lima's Gourmet Guide. 2014

Varios Autores

Ideas y Mas Ideas | Rústica | Lima, Mayo 2014

PEN S/. 56.35

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Varios Autores

Summum
Ranking Restaurantes Top del Perú 2012

Varios Autores

Ideas y Mas Ideas | Rústica | Lima, Julio 2012

PEN S/. 51.75

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Varios Autores

Guía gastronómica del Perú
El manual del buen gourmet 2012 Ciudades del Perú

Varios Autores

Ideas y Mas Ideas | Rústica | Lima, Mayo 2012

Fuera de stock

PEN S/. 20.70

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Varios Autores

Guía gastronómica del Perú
El manual del buen gourmet 2012 Lima

Varios Autores

Ideas y Mas Ideas | Rústica | Lima, Mayo 2012

Fuera de stock

PEN S/. 40.25

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Adrià, Ferran - Fuster, Valentín - Carbella, Josep

La cocina de la salud

Adrià, Ferran - Fuster, Valentín - Carbella, Josep

Planeta | Rústica | España, 2010

Fuera de stock

PEN S/. 90.85

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Varios Autores

Las papas nativas de Canchis
Catálogo de biodiversidad

Varios Autores

ITDG | Rústica | Lima, Julio 2010

PEN S/. 69.00

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Lauer, Mirko

Bodegón de bodegones
Comida y artes visuales en el Perú

Lauer, Mirko

Universidad San Martin de Porres | Rústica | Lima, Octubre 2010

PEN S/. 241.50

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Vargas, Raúl

Memorias de un comensal

Vargas, Raúl

Universidad San Martin de Porres | Rústica | Lima, Octubre 2010

PEN S/. 172.50

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Becerra Biaggioni, Karissa

Café de las nubes, café del Perú

Becerra Biaggioni, Karissa

Universidad San Martin de Porres | Tapa Dura | Lima, Noviembre 2010

PEN S/. 270.25

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Vargas, Raúl

Los sabores del Perú

Vargas, Raúl

Planeta | Rústica | Lima, Setiembre 2010

Fuera de stock

PEN S/. 21.85

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Varios Autores

Perú espacio gastronómico

Varios Autores

MixMade | Tapa Dura | Lima, Mayo 2010

Fuera de stock

PEN S/. 40.25

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Abad de Puga, Elsa - Puga Abad, Maria Eugenia

La rosa náutica
El placer de los sentidos

Abad de Puga, Elsa - Puga Abad, Maria Eugenia

Grafica Santa Fe | Tapa Dura | Lima, 2009

PEN S/. 437.00

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Dargent Chamot, Eduardo

La cocina monacal en la Lima Virreinal

Dargent Chamot, Eduardo

Universidad San Martin de Porres | Rústica | Lima, 2009

Fuera de stock

PEN S/. 32.20

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Rodríguez Pastor, Humberto

La vida en el entorno del tamal

Rodríguez Pastor, Humberto

Universidad San Martin de Porres | Rústica | Lima, 2007

PEN S/. 35.65

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León, Rafo

Chicha peruana, una bebida, una cultura

León, Rafo

Universidad San Martin de Porres | Rústica | Lima, 2008

PEN S/. 143.75

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Varios Autores

Perú 40 restaurantes 40 espacios
Edición Bilingüe Inglés Español

Varios Autores

MixMade | Tapa Dura | Lima, 2009

PEN S/. 115.00

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