La ruta picante de nuestro plato bandera. Las 40 recetas TOP Gastón Acurio

Planeta
Libro Impreso
Lima, Noviembre 2011

Cebiche power
La ruta picante de nuestro plato bandera. Las 40 recetas TOP

De la mano de uno de los mejores chefs de nuestro país, se busca encontrar el mejor cebiche de varias regiones del Perú. Destacan Tumbes, Piura, La Libertad, Lima, Arequipa, entre otras. El resultado: 40 recetas de diferentes chefs compartiendo su mejor cebiche. Esta ruta acompañada de fotografías en gran formato que logran transmitir la ruta picante de nuestro plato bandera.

Ficha Técnica

EditorialPlaneta
ISBN9786124070624
PublicaciónLima, Noviembre 2011
Páginas
Formato Rústica
IdiomaEspañol
Lo ubicas en: > Gastronomía
PEN S/. 75.52
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