Comida y artes visuales en el Perú Mirko Lauer

Universidad San Martin de Porres
Libro Impreso
Lima, Octubre 2010

Bodegón de bodegones
Comida y artes visuales en el Perú

El libro postula un acercamiento a los temas de comida en el arte, y es un intento de identificar la relación para el caso peruano en la historia. El estudio preliminar informa que comer y mirar son placeres paralelos que se comentan mutuamente desde remotos tiempo, que un bodegón refleja desde una pared lo que sucede sobre una mesa. Este trabajo de Mirko Lauer propone una nueva rama en la reflexión sobre gastronomía en el Perú.

Ficha Técnica

EditorialUniversidad San Martin de Porres
ISBN9789972607936
PublicaciónLima, Octubre 2010
Páginas352
Formato24 x 30 Rústica
IdiomaEspañol
Lo ubicas en: > Guías y Crónicas
PEN S/. 268.80

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