Edición Bilingüe Inglés Español Carlos Otero

MixMade
Libro Impreso
Lima, 2009

Comida Gourmet saludable
Edición Bilingüe Inglés Español

Esta obra, presentada en edición de lujo full color, contiene 100 recetas variadas y marca la diferencia ofreciendo un agregado de información nutricional y consejos para escoger una dieta saludable.
Las recetas han sido elaboradas por el chef Carlos Otero, que ofrece entradas, bocaditos, ensaladas, platos de fondo y postres, todas las recetas con una presentación diversa de sabores que priorizan el cuidado de la salud, dirigiéndose a quienes cuidan su alimentación por recomendación médica o por seguir determinados estilos de vida.
Incluye los prólogos de Elmer Huerta (Fundador y Director Preventorio del Cáncer Washington Hospital Center), Juan Javier Godoy (Presidente de la Asociación de Diabetes del Perú) y el chef Guido de Gallia Paredes (Director del Instituto Superior de Alta Cocina D’Gallia).

Ficha Técnica

EditorialMixMade
ISBN9786124522819
PublicaciónLima, 2009
Páginas232
Formato19 x 32 Tapa Dura
IdiomaIngles/Español
Lo ubicas en: > Gastronomía
PEN S/. 102.40
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