Análisis semántico del léxico de la cocina en lengua quechua Julio Calvo Pérez

Universidad San Martin de Porres
Libro Impreso
Lima, 2005

ATENCIÓN: Por fiestas navideñas, algunos títulos podrán ser atendidos a partir de la primera o segunda semana de enero de 2016.

La cocina peruana
Análisis semántico del léxico de la cocina en lengua quechua

Este no es un libro de cocina al uso. No pretende descubrir nada tampoco. Es un libro de filosofía de la cocina: un libro que pretende descubrir las excelsitudes del buen comer y del buen beber sin caer por ello en un elitismo excluyente.
Se trata de ahondar en el léxico de los ancestros quechuas, de descubrir y traer a colación que hay debajo de tantas palabras relativas a la cocina desde fechas inmemoriales.

Ficha Técnica

EditorialUniversidad San Martin de Porres
ISBN9972541452
PublicaciónLima, 2005
Páginas156
Formato17 x 24 Rústica
IdiomaEspañol
Lo ubicas en: > Lingüística
PEN S/. 24.00

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